Чудское озеро

Сливки “Чудское озеро” производятся Торговой Группой Союз, которая существует 27 лет, из них 16 лет главной специализацией компании является именно молочная продукция. Продукт выпускается в упаковке объемом 1 литр. Жирность сливок разная: от 10% до 38%. При производстве продукции “Чудское озеро” используется высококачественное натуральное молоко, в составе которого нет консервантов. 

Продукт соответствует стандартам качества  ХАССП и ИСО 9001:2008. Ультрапастеризация сливок представляет собой современную и при этом безопасную технологию, в ходе которой молочный продукт сохраняет свои полезные качества, а срок его хранения значительно увеличивается. Сами производства расположены на территории экологически чистых регионов страны. Торговая марка “Чудское озеро” следит за правильным и качественным функционированием всего технологического процесса, в который входит налаживание работы молочных хозяйств и использование  современных технологий для контроля качества выпускаемых продуктов.

Основные характеристики сливок “Чудское озеро”

Для кондитеров, к основным преимуществам использования сливок марки “Чудское озеро” следует отнести то, что данный продукт:

• идеально подходит для взбивания;

• не портится и не меняет своих свойств при нагревании;

• может быть использован в качестве одного из ингредиентов не только десертов, но и горячих блюд.

Производитель рекомендует хранить сливки в сухом месте, без попадания прямых солнечных лучей, при температуре не ниже +2 и не выше +25°С. Если упаковка вскрыта, то продукт рекомендуется использовать по назначению в течение 7 дней.  В его состав входят нормализованные сливки и стабилизатор - каррагинан, который имеет натуральное происхождение и используется в качестве влагоудержателя. Готовые сливки имеют белый, слегка кремовый оттенок, отличаются характерным вкусом и лишены постороннего запаха. 

Сливки используются для приготовления различных десертов. Например, при добавлении их к творожному сыру удается приготовить идеальный по вкусу и текстуре крем для тортов, капкейков, чизкейков, трайфлов, эклеров, муссов, мороженного, сиропов и др.

В нашем интернет-магазине в Ростове-на-Дону можно купить первоклассные сливки от торговой марки “Чудское озеро” по самым доступным ценам. Использование данного продукта в качестве одного из ингредиентов подойдет для приготовления любых кондитерских изделий. В каталоге представлены сливки 33% и 35%.