Шоколад Cacao Barry EVOCAO 72% Горький кувертюр (Пакет 2,5кг.)

Cacao Barry WholeFruit — революция в мире шоколада!

В рамках новой линейки бренда Cacao Barry в свет вышел новый и по-фруктовому свежий шоколад WholeFruit Evocao ™, на 100% изготовленный из какао-фруктов.

Обычно большая часть какао-фрукта (а это 70%) не используется и превращается в отходы. А шоколад WholeFruit Evocao ™ действительно открывает весь его потенциал, ведь при производстве используется фрукт целиком: питательная кожура, свежая фруктовая мякоть и сок. В течение двух лет ученые работали бок о бок с лучшими шеф-кондитерами мира. Результатом совместной работы стал шоколад, каким его задумала сама природа, и потенциал которого заставили раскрыться именитые шеф-кондитеры со всего мира.

У этого шоколада очень яркий фруктово-цитрусовый вкус, идеально передающий нотки свежего манго, лимона, мандарина, маракуйи и мякоти фрукта какао. Родина этого шоколада — Доминиканская Республика и Эквадор.