Сухой гель ОВАДЖЕЛЬ (Банка 1 кг) K031201

Сухой гель для приготовления желе.

Органолептические характеристики:

Порошкообразная смесь белого цвета, без посторонних запахов и привкуса.

Состав: Стабилизатор: цитраты натрия (Е331) 56%, желирующий агент: каррагинан (Е407) 40%, регулятор кислотности: хлорид калия (Е508) 4%. Может содержать следы молока и его продуктов, диоксида серы и сульфитов. Не содержит глютен.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 0.00

-жиры 0.25

-углеводы 22.48

Влажность (%): 6.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 92.38

Страна происхождения: Турция

Изготовитель: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI.

Срок годности: 12 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:

Перемешать 1 кг воды с 250 г сахарного песка и 20 г сухого геля ОВАДЖЕЛЬ и проварить, помешивая, примерно 1 минуту. Нанести на изделие с фруктами кисточкой или с помощью аппарата для распыления желейной глазури. Рецептура для приготовления желе с фруктами: добавить нужное количество приготовленного желе в креманку или форму, наполненную фруктами, и дать застыть.