Описание товара:
Сыр Творожный КРЕМЕТТЕ 65% (Пакет 800гр) без ЗМЖ
Если вам часто приходится готовить крем для выравнивания десертов или вы большой фанат чизкейков, обратите внимание на сливочный творожный сыр Cremette Professional от производителя Hochland. Этот продукт давно завоевал популярность у кулинаров по всему миру благодаря своей универсальности: его добавляют в качестве ингредиента в десерты, супы, пасты, соусы, закуски и роллы.
Творожный сыр «Креметте» марки Хохланд отлично подходит для чизкейков. У него идеальная текстура и плотность, сыр не расслаивается и не трескается от перепадов температур. Рекомендуем также ознакомиться в этом обзоре с рецептами и техниками использования творожного сыра в качестве крема для тортов и капкейков.
Минимальное количество выделяемой сыворотки и эластичная, стабильная структура делают этот сыр удобным для использования как в холодном виде, так и в горячих блюдах. Он хорошо переносит термообработку до 170°С.
Выпускается продукт в мягкой упаковке, которая работает как кондитерский мешок, из которого легко можно выдавить нужное количество сыра, также упаковка способствует экономному расходу продукта. Достаточно размять пакет в руках, чтобы масса в нем распределилась равномерно и отрезать уголок нужного размер. Объем одного пакетика — 800 гр, срок использования в открытом состоянии — 72 часа.
Производитель: Hochland
Страна: Россия
Состав: творог, бактериальная закваска, нормализованное пастеризованное молоко, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, загуститель кукурузный крахмал, соль, стабилизаторы камедь рожкового дерева и гуаровая камедь, регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая
Вес: 800 г