Вафельная крошка Callebaut M-7PAIL-401 /250гр/ (Пакет 2,5кг)

Вафельная крошка – хрустящая посыпка, которую используют во многих десертах как для декора, так и для начинки.

Благодаря тому, что она не размокает при соприкосновении с жирными ингредиентами, ее часто используют как основу того самого хрустящего слоя в пирожных и тортах.

Применяют для:
- создания хрустящих текстур и прослоек в десертах,
- украшения конфет ручной работы,
- посыпки для мороженого, муссов.

Вафельная крошка бренда Callebaut сделана из высококачественного сырья: как и вся выпускаемая продукция компании, она проходит строгий контроль качества.
Содержит молочные продукты, глютен, соевые продукты. Может содержать алкоголь.

Производитель: Callebaut
Страна: Бельгия
Состав: мука пшеничная, сахар, растительный жир, обезвоженный молочный жир, лактоза (молоко), молочный белок, соль, экстракт солода (ячмень), разрыхлитель: Е500ii, эмульгатор: лецитин из подсолнечника, антиоксидант: Е306
Вес: 2,5 кг